1、用料：蒲公英150克、鸡蛋3个、葱适量、油10克、盐5克、味精3克 。
2、首先处理一下蒲公英，蒲公英摘掉老叶子和根部，洗净切碎放入大碗中 。
3、放入葱花、盐、味精搅拌均匀 。
4、磕入三个鸡蛋 。
5、搅拌成糊状 。
【蒲公英炒鸡蛋怎么做 蒲公英炒鸡蛋的做法】6、起锅烧油，油热倒入搅拌好的鸡蛋糊，用筷子划散，炒至蛋液凝固，熟透即可 。
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