【双冬黄焖鸡怎么做 制作双冬黄焖鸡的方法】1、材料：光鸡项600克 ， 湿香菇50克 ， 竹笋75 克 ， 姜片15克 ， 葱白10克 ， 白糖2茶匙 ， 蚝油1茶匙 ， 酱油1/2茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 盐1/5茶匙 ， 味精1/4茶匙 ， 二汤200克 ， 胡椒粉1/5茶匙 。
2、将鸡砍成块状 ， 腌渍上浆 ， 将鸡块放入4成油锅内炸至8成熟 。
3、下姜片、湿香菇、竹笋翻炒 ， 加入精盐、蚝油、白糖、二汤和鸡块焖至入味 ， 勾芡即可 。

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