1、碧螺春茶每年春分前后采摘 ， 谷雨前后结束 。春分至清明产的茶品质最好 。通常以芽和芽长1.6-2.0厘米的叶子为原料 ， 叶子形状像麻雀舌 ， 称为“麻雀舌” 。牙齿洁白卷曲 ， 叶子卷曲青绿色 ， 叶底嫩滑 ， 均匀明亮 。假苏州碧螺春叶肥硕 ， 茎多 ， 无花果清香味 ， 芽叶长短不均 ， 黄色 。
【碧螺春什么时候采摘 碧螺春的采摘时间】2、绿色 ， 螺旋形 ， 早春出产 。脐带的形状细长 ， 绒毛遍布 ， 白发隐藏；冲泡成茶后 ， 色泽浅绿明亮 ， 口感清香浓郁 ， 饮后感觉香甜 。人们对这种茶赞不绝口：“铜丝条 ， 螺旋形 ， 有毛 ， 清香果味 ， 清新爽口” 。
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