【鳕鱼蒸丸子怎么做 鳕鱼蒸丸子做法】1、用料：鳕鱼、胡萝卜、鸡蛋、盐、葱、姜、料酒 。
2、鳕鱼去鱼皮、去骨 。
3、放入辅食机里蒸5分钟 。
4、胡萝卜切片 。
5、取蛋清 。
6、姜切末 。
7、将鳕鱼加入辅食机搅碎 。
8、放入容器 ， 加入盐、料酒、葱姜末、蛋清顺同一方向将鱼蓉搅拌上劲 。
9、将鱼蓉搓成等量的小丸子 ， 放在胡萝卜片上 。
10、放入蒸锅 ， 大火蒸五分钟熟透即可 。

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