【榴莲核能不能吃 榴莲核的药用价值】1、榴莲的核可以直接剥皮吃 ， 其味道有点像板栗；也可以煮来吃 ， 其煮的水可以喝 ， 有治疗皮肤病的作用；也可以作为炒菜的食材 。
2、榴莲核也有一定的药用价值 ， 广东民间就有用榴莲核煲汤的做法 。相对榴莲果肉 ， 榴莲的核质较温和 ， 晒干煮汤有补肾、健脾的作用 。榴莲果核用来煲汤 ， 剥去外皮后和主料一起下锅炖烂 ， 口感软糯像芋头 ， 也像栗子 ， 有补肾、健脾的作用 ， 甚至有说营养价值要超过果肉呢 。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口 。
3、食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉 ， 加水煮 ， 可温补肾 。
4、榴莲的核食用价值也是比较高的 ， 不但榴莲的核能吃 ， 连榴莲壳也是可以食用的 。在广东榴莲壳常常用来煲汤 ， 具有败火的功效 ， 而且对皮肤瘙痒有一定的疗效 。

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