1、金针菇要蒸5分钟到8分钟 。
【金针菇要蒸多久 蒸金针菇需要的时间】2、在蒸金针菇之前要把金针菇清洗干净 ， 先把金针菇根部切掉 ， 金针菇的根部有很多脏东西 ， 把金针菇捏散一点 ， 有利于下一步清洗 ， 要不断清洗 ， 清洗之后 ， 用淡盐水或者淘米水浸泡几分钟 ， 在蒸之前注意火候的控制 ， 火候太大 ， 金针菇的口感会变差 。
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