【晋南羊肉泡馍的做法 怎样做晋南羊肉泡馍】1、熟羊肉适量、羊血适量、豆腐适量、粉条适量、羊汤适量、葱花适量、香菜适量、花椒面适量、味精适量、羊油辣椒适量 。
2、葱花、香菜、熟羊肉、卤水豆腐、羊血、提前泡好的粉条 。粉条、豆腐、羊血装碗 。放入笊篱 。
3、下入锅中大火煮两分钟 。捞入碗中 。放入羊肉 。葱花、香菜 。花椒面、味精放入汤勺 。
4、用羊汤化开 。浇入碗中 。羊油辣椒放入汤勺 。用羊汤化开后浇入碗中 。一碗色香味俱全的羊肉泡馍就好了 。

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