【豆腐干发霉了还能吃吗 豆腐干发霉后能不能吃】1、豆腐干发霉了不可以吃 。豆腐干发霉之后上面会滋生较多的细菌和真菌 ， 在吃了之后有可能会导致急性胃肠炎 ， 也可能会引起食物中毒 ， 对身体健康造成影响 。
2、豆腐干是豆腐加工制作而成 ， 所含的营养成分比较丰富 ， 含有丰富的蛋白质和碳水化合物 ， 还含有钙、磷、铁等营养物质 ， 在制作的过程中还会放入一些调味料 ， 能够使豆腐干的味道变得更好 。

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