1、妇忌饮茶 , 尤其是不宜喝浓茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等 , 对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 , 为使胎儿的智力得到正常发展 , 避免咖啡碱对胎儿的过分刺激 , 孕妇应少饮或不饮茶 。
2、女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶 , 过多的咖啡碱会进入乳汁 , 小孩吸乳后会间接的产生兴奋 , 易引起少眠和多啼哭 。
3、童不宜喝浓茶
因为茶叶浓度大时 , 茶多酚的含量太多 , 易与食物中的铁发生作用 , 不利于铁的吸收 , 易引起儿童的缺铁性贫血 。 儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一) 。 对于学龄前儿童可以喝一些粗茶 , 因粗茶中茶多酚含量较低 。
4、年人不宜饮生茶
【四种人群不宜饮茶】所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶 。 这种茶的外形自然绿翠 , 内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同 , 低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多 , 香味带严重的生青气 。 老年人饮了这种绿茶 , 对胃粘膜的刺激性很强 , 饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适 , 即通常所说的“刮胃” 。 误购买了这种生茶 , 最好不要直接泡饮 , 可放在无油腻的铁锅中 , 用文火慢慢地炒 , 烤去生青气 , 待产生轻度栗香后即可饮用 。
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