1、挑选成熟新鲜、没有破损的枇杷 ， 摘除叶子、果梗 ， 清洗干净 。
2、泡枇杷酒的广口瓶或淘缸清洗干净并晾干水份 。
【枇杷泡酒制作过程 枇杷泡酒的制作方法】3、按枇杷：白酒：冰糖（白糖）=3：3：1的比例 ， 先将枇杷和冰糖以层层交叠的方式 ， 放入瓶中 ， 最后再倒入所有的酒 ， 让酒漫过枇杷 ， 盖紧盖子密封保存 ， 阴凉、避光、室温下3个月即可 。
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