药物的种类繁多, 性质各异, 能否用茶水服药, 不能一概而论 。
茶叶中的鞣质、茶碱, 可以和某些药物发生化学变化, 因而, 在服用催眠, 镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药, 含蛋白质等药物时, 因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀, 不宜用茶水送药, 以防影响药效 。
【茶水服药要慎重】有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮, 一般认为, 服药2小时内不宜饮茶 。
而服用某些维生素类的药物时, 茶水对药效毫无影响, 因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收, 同时, 茶叶本身含有多种维生素, 茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效, 对人体可增进药效, 恢复健康也是有利的 。 另外, 在民间常认为服用参茸之类的补药时, 也不宜喝茶, 也有一定的道理 。
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