1、红薯杆在开水里焯一下再剥皮就会很好剥 。
【红薯杆怎么剥皮处理快 红薯杆怎么剥皮】2、食材：红薯杆、盐、小米椒 。
3、红薯杆的外皮剥除 ， 切成段 ， 然后清洗沥干 。
4、热锅热油、猛火 ， 下红薯杆迅速翻炒1分钟左右 ， 加入适量盐、小米椒继续翻炒1分钟左右即可 。

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