可以直接下锅用开水煮 ， 煮好了之后可以用凉水过一下 。
如果提前泡在冷水里 ， 以免就会泡软 ， 会失去原有的劲道 ， 口感变差 。
意大利面是用高筋面粉特制的 ， 吃的就是半硬筋道的口感质地 。
可以按照意面外包装上的说明去煮 。
【意面是直接煮还是要泡一下】
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