安康鱼怎么做比较好吃这样做的安康鱼最好吃 _知识经验

【安康鱼怎么做比较好吃这样做的安康鱼最好吃】1、将安康鱼清洗干净，掏去内脏，将它表面的皮剥下（皮不可食用），然后切块备用。
2、将安康鱼放入锅中焯水，加入葱结10g ，姜片10g ，料酒30g ，水开后煮3分钟捞出。
3、准备佐料，姜片20g ，大葱20g ，干辣椒20g ，黄豆酱40g ，青红辣椒50g备用。
4、锅中加油，放入事先准备好的佐料翻炒20秒后加入焯好水的安康鱼，加入生抽30g ，耗油30g ，然后翻炒3分钟。
5、三分钟之后加入啤酒250ml ，水250ml ，盐20g ，胡椒粉20g ，鸡粉5g ，小火炖十五分钟。
6、十五分钟后出锅，撒入青红椒和小葱，一盘红烧安康鱼就做好了。
7、安康鱼含有丰富的胶质,对现代女性美容养颜,养生有着很好的效果。补血养血、调理肠胃、提高免疫力。

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