可以 。
主要材料：
牛里脊肉适量、沙葱适量
【沙葱可以炒牛肉吗？】辅助材料：
适量糖、姜粉、酱油、淀粉、食用油、食盐、鸡精
步骤：
1.牛里脊片 。
2.加一点糖 。
3.加入姜粉，摇匀 。
4.加入一匙酱油，摇匀 。冷藏20分钟 。
5.将葱洗净切成滚刀 。
6.锅中烧油，改小火放入牛里脊 。当你第一次把它放进去的时候不要碰它 。半分钟到一分钟后要坚持下去可不容易 。
7.将牛肉炒至变色 。加入葱炒 。
8.将葱炒至切碎 。用盐调味 。
9.将鸡精放入锅中翻炒均匀 。

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