按100克食物计算，猪脑含有胆固醇2571毫克，羊脑2004毫克，牛脑2447毫克 。
如果要吃这种动物脑食物，一年最好不要超过2次 。
尤其是高血压、高血糖、高血脂的患者，更不宜多吃，甚至不吃 。
【猪脑吃多少合适】

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