1、嫩蛇豆角 。
2、去籽 。
3、切条状 。
4、肉用料酒盐酱油先腌一下 。
5、上油锅，先炒一下腌好的肉 。
6、再放入蛇豆角 。放入鸡精翻炒 。
7、放入蚝油翻炒 。
8、放入盐或酱油调味出锅 。
9、装盘 。
【蛇豆角的做法 可加上猪肉一起炒】

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