茄子放到表面会出现烂的地方就不能吃了，茄子烂了中含有大量的有害微生物，食用可危害健康 。
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。
茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有辅助治疗作用 。

【茄子放多久就不能吃了】

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