如果肉在低于5°C的温度下解冻 ， 从食品安全的角度来看 ， 再次冷冻是没有问题的 。
只是部分细胞在解冻再冷冻的过程中会被破坏 ， 导致肉失去一些弹性 。
但不要反复解冻 ， 会加速肉的腐败 ， 增加细菌含量 。
【冷冻的猪肉解冻后再冷冻有没有后果】
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