茶树品种基本性状与分类( 三 ) _茶叶常识

    （1）特大叶类叶长在14厘米以上，叶宽5厘米以上。
    （2）大叶类叶长10-14厘米，叶宽4-5厘米。
    （3）中叶类叶长7-10厘米，叶宽3-4厘米
    （4）小叶类叶长7厘米以下，叶宽3厘米以下。
    第三级分类系统称为种。这里所谓的种，乃是指品种或品系，不同于植物分类学上的种，此处系借用习惯上的称谓。分类性状为发芽时期，主要以头轮营养芽，即越冬营养芽开采期（即一芽三叶开展盛期）所需的活动积温而定。分为早芽种、中芽种和迟芽种。根据我们在杭州对全国主要茶树品种营养芽物候学的观察结果，将第三级分类系统作如下划分：
    ①早芽种发芽期早，头茶开采期活动积温在400℃以下。
    ②中芽种发芽期中等，关茶开采期活动积温400-500℃之间。
【茶树品种基本性状与分类】    ③迟芽种发芽期迟，关茶开采期活动积温在500℃以上。

茶树品种基本性状与分类( 三 )

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