山东人为什么喜欢生吃大葱?历史上山东人和大葱竟有这样的渊源( 四 )


【山东人为什么喜欢生吃大葱?历史上山东人和大葱竟有这样的渊源】所有山东人都喜欢大葱吗?
当然,就像不是所有川菜都有辣味一样,也不是所有山东地区都爱大葱 。比如胶东地区 。所谓“靠山吃山,靠海吃海”,和内陆地区不同,胶东地区的百姓饮食崇尚“原味”,以海味菜品为主,偏重清淡 。由此看来,也不是山东所有地区都对葱蒜爱得深沉 。
另外,多啰嗦一句,山东的十七个地级市,常吃煎饼的,主要在鲁中、鲁南地区,几乎只占山东省的1/3,并不是所有山东地区都会吃 。
要想知道山东人对大葱的爱,还是亲自去山东走一走吧 。

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