【莲子珧柱瘦肉汤 莲子珧柱瘦肉汤的烹饪方法】1、材料：猪瘦肉150克 ， 江珧柱40克 ， 莲子50克 。
2、做法：先将猪瘦肉洗净 ， 切件；江珧柱洗净 ， 浸软、撕碎；莲子去心、洗净 ， 清水浸半小时 。再将全部材料放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后改文火煲2小时 ， 调味供用 。
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