可以浸泡 。
提前半小时用冷水浸泡，这样更容易煮熟 。
最好的浸泡水是冷水，热水可能会浸湿面条，影响口感 。
煮意大利螺旋面需要15分钟 。
煮的时候可以倒一点食用油，让面条顺滑，吃着更有嚼劲 。
也可以不泡直接下锅煮，冷水下锅煮面，这样吃起来更有嚼劲，如果用沸水的话会变得软糯不好吃 。

【螺旋面煮之前要不要泡】

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