【甜菜根怎么储存 甜菜根储存方法】1、短期冷藏 。放在寒冷的地方，而不是放在阳光下 。洗净后控干水分，用塑料袋包装进行冷藏 。
2、长期冷冻 。如果要长期保存，可先清洗后煮熟，冷却后切片包装，进行冷冻保存 。这样可以存放八个月 。
3、甜菜根又名火焰菜，是红色根用甜菜，主要以球形的肉质根供食用，是欧美各国的主要蔬菜之一 。红菜头为藜科二年生草本植物，原产于地中海沿岸 。其肉质根颜色艳丽，纤维素少，质地柔嫩，营养丰富，可供食用 。

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