
黑鱼身上的粘液是它的保护层,理论上是无毒的 。
但是,这层粘液如果不清理干净,鱼的腥气味会更重 。
因此,建议将鱼倒入沸水中,然后刮掉粘液 。
可以选择用面粉擦洗鱼,擦去鱼身上的粘液,再用水冲洗干净 。
【黑鱼黏糊糊不洗干净能吃吗?】
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