【瘦肉汤做法 在寒冷的冬天来一碗】1、瘦肉切薄片 。
2、榨菜切丝 ， 香菜切碎 。
3、姜切片 ， 小尖椒切小丁 。
4、锅中烧适量水 ， 放入姜片、小米椒、瘦肉片中火熬成汤 。
5、加入榨菜丝 ， 用筷子划散 。
6、大火煮至沸腾后 ， 猪肉基本都熟了 。
7、调入适量油、盐、酱油和鸡精 ， 关火 ， 撒上香菜 。
8、盛出装入碗中 。

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