鹌鹑蛋上的花纹只要水洗或水泡，花纹就很容易脱落，这是正常现象 。
鹌鹑蛋表面不规则花纹和斑点的形成，是其通过输卵管排出时，赶上输卵管分泌色素，使色素附着在蛋皮表面 。
因此，鹌鹑蛋一旦被清洗或起泡，其表面的色素自然会发生变化，就会被弄白 。
【鹌鹑蛋为什么能被刷白】

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