【知道这些,你就能泡出好喝的绿茶!】绿茶的冲泡看似简单 , 无非是置茶加水 , 可君须知 , 适口不易 , 方式还是要注意 。
器具:建议用陶瓷或玻璃器具冲泡 , 如盖碗、玻璃杯 。 绿茶不仅仅享受喝入口的茶汤 , 品茶之时 , 观茶叶浮浮沉沉也是一种享受 。
水温:绿茶的叶片较嫩 , 温度不宜太高 , 水温应控制在80°~90°之间 。
投茶:一般分为上投法、中投法、下投法 。
上投法——在器具内注入七分满的热水 , 再投入茶叶;不过外形松散的茶叶忌用此法 。
中投法——先注入三分之一的热水 , 再投入茶叶 , 最后再将水加满;比较适合冲泡条索较松散的绿茶 。
下投法——先放入茶叶 , 再注入三分之一的水 , 轻摇润茶后再向杯中注入开水至七分满 。 此法适用于条索扁平的茶 , 例如龙井、六安瓜片等 。
绿茶不同于普洱、白茶那般以年份而闻名 , 它的特点 , 在于“鲜”字 。 因此 , 喝绿茶还是要以今年春季采摘的最佳 。
一茶入口 , 三春不忘 。 春天给人送来一杯鲜茶 , 更给自然万物带来生机与希望 。 此时喝过绿茶的人 , 才算是没有错过这个春天 。
对一杯春茶怀着满满的感恩 , 对三春时光抱有心诚的期待 。 好茶从不负佳人 , 愿一切值得等待的美好如约而至 。
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