1、主料:草菇200克，辅料:木耳(水发) 100克，青椒50克，豆瓣150克 。调料:盐4克，酱油15克，淀粉(玉米)20克，植物油25克 。
2、草菇洗净切片 。青椒切片 。木耳切小块 。
3、锅中油烧沸,放入青椒块加盐速炒,再加酱油炒匀盛起 。
4、另锅炒草菇和木耳,倒入蚕豆瓣,加盐续炒,再加些水煮熟 。
【草菇青椒怎么炒好吃 香菇炒青椒怎么炒】5、青椒块回锅炒匀,并用淀粉汁勾芡即可 。
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