【起酥油有害为什么国家不禁】因为起酥油只有过量使用对人体才是有害的 ， 在国家允许的范围内使用对人体基本是没有危害的 。起酥油主要用于油脂饼干的加工 ， 微量添加可以使饼干变得酥脆 ， 口感更佳 。
起酥油有害为什么国家不禁

起酥油具有可塑性、乳化性、吸水性、起酥性等 ， 不适合直接食用 ， 一般是用于糕点、面包、油炸食品等的加工 。
起酥油含有反式脂肪酸 ， 反式脂肪酸是一种对人体健康不利的不饱和脂肪酸 ， 会囤积在体内 ， 过量食用十分不利于人体健康 。

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