相对而言，蒸熟的大闸蟹更容易保存一点，如果自己养很容易死掉的，只不过蒸熟的大闸蟹如果一次吃不完，再次加热会影响味道和口感 。
【大闸蟹是一次都蒸了好还是好养几天好】生蟹和熟蟹都可以保存，但保存时间不同，可以根据实际情况确定 。新鲜螃蟹一般建议存放在冷藏区，因为冷藏区的温度比冷冻区高，有利于螃蟹的存活 。它能很好地保持螃蟹的新鲜度，并在一定程度上延长贮藏时间 。煮熟的螃蟹也可以放在冰箱里冷藏 。储存时间一般在24小时以内，只有在彻底加热和煮熟后才能食用 。

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