【甜酒发酵几天后可以吃】

甜酒发酵1天后可以吃 , 自制甜酒一般常温能保存30天 , 冰箱能保存60天 。
常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵 , 也就是说酒精度数会升高 , 越来越烈 。
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