还有黄 。
一般来说，大闸蟹的蟹黄要到明年春天才会变成螃蟹 。因此，蟹子在春季之前总是存在的，但它会比10月份少 。
然而，蟹黄富含微量元素、优质蛋白质、胶原蛋白、维生素A、不饱和脂肪酸、胆固醇等必需营养素 。因此，11月份的蟹黄即使相对较小，也具有很高的食用价值 。
【大闸蟹11月份母蟹还有黄吗？】

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