作者简介：李琨 ， 笔名“品茗鉴山” ， 普洱镇沅人 。 1994年参加县村建工作队时 ， 注意到苦聪人有“冷水泡茶”的习惯 ， 由此引发关注 。 1998年与女友发掘“太和甜茶” ， 为制太和寻遍众山 。 2003年系统掌握太和工艺 ， 研制出专用的冷水泡茶 。 2006年总结出太和茶的传统采养方法 ， 关注古茶树保护 ， 台地茶升级改造 ， 近期发表 ， 被业界提升为“藤条茶采养法” 。 研究储存；2010年实现太和甜茶规模化生产 ， 成立“鹿鼎茶业” ， 担起太和甜茶非物质文化遗产传承保护使命 ， 培养云茶晒红产业 。 2014年被云南省高原特色农业发展促进会聘为“云南传统红茶顾问” 。 2015年被聘为普洱市天下国有限公司“晒红顾问” 。 以太和甜茶为范本 ， 传授晒红技艺 ， 组建“普洱晒红兵团” 。

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