健康科普:专家总结的30条基本营养常识,你知道多少呢?( 四 )


【健康科普:专家总结的30条基本营养常识,你知道多少呢?】20、高糖饮食会导致多种慢性病 , 比如 , 心脑血管病、癌症、痛风、糖尿病、肥胖、营养不良、骨质疏松症、早衰 , 其危害之大 , 逐渐为营养学界认识 。 2015年世界卫生组织提出的新建议是:男性成人每天的糖摄入量应控制在25克以内 , 女性在15克以内 。 市售的加工食品和休闲食品中 , 添加的食糖量非常普遍 , 如糕点、饼干、面包、干果与饮料等 , 番茄酱、果酱、酸奶也都含有隐性糖 。 以至经常在外就餐的白领年轻人 , 还有喜吃零食的学龄前儿童和女性 , 每日摄取的食糖量远超过50克 。 这是非常值得警惕的事 。 建议各位在购买预包装食品时 , 一定要查看产品标签 , 尽量购买无糖或少糖的产品 。
21、少喝或不喝含糖饮料 。 可乐型软饮料是近年在我国非常流行的饮品 , 很受青少年和儿童喜爱 。 美国的很多资料表明 , 高糖碳酸饮料不只是引发儿童肥胖、龋齿的重要原因 。 据美国哈佛大学公共健康学院的2013年公布的资料:仅含糖软饮料 , 每年就可能因高糖导致的慢性病 , 在全球夺走近20万条生命 。 所以 , 无论是儿童 , 还是年轻人 , 都该远离高糖碳酸饮料 。 切不可用含糖饮料作为日常饮用水 。

健康科普:专家总结的30条基本营养常识,你知道多少呢?



22、每天至少要喝1600毫升的饮水 。 充足的饮水能活跃细胞代谢 , 增强人体活力 , 能抗衰老 。 人应该养成定时喝水的习惯 , 不要待口渴时才饮水 , 如尿少和色黄 , 即示缺水较重了 。 有人调查 , 约一半的国人平素不饮水或饮水不足 , 农村妇女尤甚 。 人的饮水量一天不应低于1600毫升 。 要大力倡导喝茶 。 茶含有多种保健功能成分 , 其中的茶多酚有抗癌作用 。 茶是中国的国饮 , 男人与女人都要养成喝茶习惯 。 儿童宜选择白开水喝 。
23、一定要吃好早餐 。 早餐能提供上午工作和学习的必须能量 。 可是 , 有相当多的居民不吃早餐或早餐凑合 。 笔者调查过某大学食堂 , 来吃早餐的学生寥寥 , 多数男大学生是因为起床晚 , 懒得吃;一些女生则是错以为吃早餐会发胖 , 有意不吃 。 正确的态度是:早餐不但要吃 , 并应吃好 , 早餐提供的能量应占全天总能量的30% 。
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24、晚餐不宜太丰盛 。 多数城市上班族家庭的晚餐 , 都很丰盛 , 丰盛的晚餐不易消化 , 还使人摄入了过多的热量 , 晚餐后通常少活动 , 则更加重的导致了热量过剩 , 这是一些人身体发胖的重要因素 。 建议晚餐多安排些蔬菜 , 少安排肉食 。
25、零食不可多吃 。 儿童、老年人和白领女性在三次正餐之间 , 吃些零食是有益的 。 零食以选择坚果类食品、水果与奶制品为佳 。 零食的量不该多 , 如若影响下次正餐的食量 , 就是多了 。
26、吃七八分饱 。 中国的父母亲就怕孩子饿着 , 总让孩子吃得过多过饱 , 自己也宁饱勿饥 。 应该是:每顿饭都吃七八分饱 。 老人可一天吃4-6餐(包括零食) , 每餐食量则不该多 。
27、吃饭要细嚼慢咽 , 不要狼吞虎咽 。 早餐持续时间不应少于15分钟 , 午餐与晚餐宜持续20-30分钟 。 细嚼慢咽有利于食物消化 , 还能锻炼面部肌肉和牙齿 , 老年人尤其不可忽视 。
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28、正确对待保健品 。 保健品是适合亚健康人群食用的能调节机体功能的特殊食品 , 健康人勿须服用保健品 , 儿童更应慎吃 。 以大连为例 , 据称 , 至少有53%的人有服用保健品的历史 , 老年人尤甚 。 选用保健品要注意的是:应因人而异 , 切不该盲目吃 , 要听专业人士指导 。 应该切记:保健品绝对不能代替药物 , 也不能代替平衡膳食 。 如果有人不喝牛奶 , 将省下的钱买保健品吃 , 便是很得不偿失了 。

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