步骤1
准备食材：土豆100克 ， 胡萝卜80克 ， 鸡胸肉200克 ， 青椒30克 ， 青豆20克 ， 葱1段 ， 姜1块 ， 蒜2瓣 ， 盐1勺 ， 生抽1勺 ， 油适量 。
步骤2
葱切末 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
蒜切末 。
步骤5
土豆去皮 ， 切小块 。
步骤6
青椒切丁 。
步骤7
胡萝卜切丁 。
步骤8
鸡胸肉切丁 。
步骤9
锅中倒油加热 ， 加入葱姜蒜末 ， 炒出香味 ， 下入鸡肉 ， 炒至颜色不透明 。
步骤10
再加入土豆块 ， 胡萝卜丁 ， 青椒丁 ， 青豆 ， 翻炒2分钟 。
步骤11
倒入适量清水 ， 加盖焖煮5分钟 。
步骤12
最后撒上盐 ， 倒入生抽调味 ， 翻炒1分钟 。
步骤13
出锅装盘 。
【胡萝卜土豆鸡丁的做法胡萝卜土豆鸡丁怎么做】
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