【汤园的包法和做法 汤园怎么做好吃】1、揉完面立刻开始包 ， 如果放久了不粘了 ， 可以揪几个剂子捏成片 ， 下锅煮熟掺入面中
2、面板多放糯米粉生面 ， 将面团揉匀 ， 搓条 ， 用保鲜膜盖着 ， 揪剂子 ， 随揪随包
3、剂子揉圆 ， 食指按一个窝 ， 撒些生糯米面 ， 左手拖托住转 ， 右手拇指捏薄边 ， 扩大窝窝 ， 如碗状 ， 将两个拇指伸入碗中 ， 将碗进一步捏深 ， 注意碗底捏薄捏圆 。
4、将馅挤入 ， 左手转动 ， 右手虎口逐渐收起碗口 ， 之后搓圆 。
5、煮开水后 ， 全丢下锅煮 ， 浮起来亮晶晶就熟了 ， 如果不吃 ， 立刻下凉水 ， 再换一遍水让其快速冷却 ， 每个保鲜袋装几枚 ， 放少许饮用水 ， 冷冻 。吃前叮一下 。

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