1、用豌豆粉做凉粉比较好一些 。
【做凉粉用什么粉 做凉粉可以用什么粉做的呢】2、凉粉的功效与作用是可以增强患者的身体免疫力 ， 促进身体的新陈代谢 ， 还可以抗菌消炎 ， 通利大肠 ， 防止肿瘤的发生 。绿豆凉粉还可以增进患者的食欲 ， 防止心绞痛 ， 冠心病等心脏疾病 ， 还可以保护患者的肾脏 ， 清热解毒 。
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