电饼档使用久了它的锅面会产生一层厚厚的油垢 ， 那么一般洗洁精可能会清洗不干净 。

【电饼档厚厚一层油垢怎么清洗 电饼铛上的焦黑如何去除】 这时候就可以使用我们的食用碱 ， 倒入20g食用碱 ， 倒入水 ， 多倒一点 ， 盖上盖子 ， 开始加热 。 加热两分钟就行 ， 将水煮开两分钟以后揭开盖子 ， 这个时候水已经烧开了 。 那么关掉电源 ， 把水倒出 ， 用百洁布将电饼档擦洗干净 ， 电饼档的油垢就清洗好了 。

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