1、干燥储存、我们要将香菇干燥后再进行储存 。储存容器内可以放入适量的食品干燥剂，可以有效的吸收空气中的水分，可以让存储容器内保持干燥 。
【怎么保存香菇呢不发霉呢 香菇会不会发霉】2、采取密封储存，氧化是香菇质变的过程，所以我们要制造出切断供氧的环境，就可以抑制其氧化变质！
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