【光酥饼的做法 光酥饼怎样做】1、食材：面粉适量、水适量、白糖适量、熟芝麻适量、食用油适量 。
2、准备400克面粉、160克开水，80克凉水 。
3、和成面团刷油醒15分钟醒好揉匀，擀成薄饼 。
4、再准备30克面粉、90克白糖，10克熟芝麻、拌匀 。
5、面团擀开，刷油，撒干面粉，卷起 。
6、分成剂子，按扁包糖馅儿，再擀成饼 。
7、电饼铛刷油烙至两面上色熟透即可 。

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