1、材料：面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量 。
【新鲜包谷煮馒头怎么做的 怎么煮馒头才好吃】2、将玉米粉和面粉混合；将干酵母溶于300克温水中；将2和3混合搅拌后揉成团；室温（30度左右）发酵30-40分钟；将玉米粒放入发酵好的面团中揉均；分成12份 ， 放入蒸笼静置20-30分钟 ， 二次发酵成二倍大小；开火蒸15-20分钟 。
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