1、常吃香菜可以开胃，增加食欲 。
2、香菜中膳食纤维含量比较高，能够润肠通便 。
3、香菜能够发热解表，防治感冒 。
【吃香菜根的好处和坏处 吃香菜根有哪些好处和坏处】4、香菜中含有的维生素c能够缓解衰老，美容养颜 。
5、香菜中含有的维生素a能够保肝明目 。
6、如果吃过多的香菜的话，可能会杀精，也会导致气虚，有的时候也会出现光敏性皮炎 。

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