当然 ， 完善的食品安全体系可以最大限度地保证消费者和商家的利益 ， 但是并不代表可以完全消除食品掺假行为 。 前些日子涉及欧洲多个国家的马肉风波就是个例子 。 在这次事件中 ， 有公司涉嫌把价格低廉的马肉掺在了价格更贵的牛肉中以牛肉的名义销售 。 结果导致了多个国家大批可疑牛肉食品下架 。 经过调查 ， 这批肉出屠宰场的时候还标着马肉 ， 到了消费者手里就标成了牛肉 。 借助溯源体系 ， 很快就在涉及的一层层的供应商之中找到了涉嫌更改标签的公司 。 尽管把马肉当牛肉卖并不至于损害消费者健康 。 但就像前文所说的 ， 如果商家在标签上标明这种食品里含有马肉成分 ， 那就没有问题了 。 但如果标签写着牛肉 ， 里面却含有马肉 ， 那就涉嫌侵犯消费者的知情权了 。 即使没有造成严重后果 ， 这仍然是一种违法行为 。
这一百年来 ， 靠着逐步完善的法规和溯源体系 ， 法国的食品安全已经有了非常大的改变 。 掺假行为也已经十分罕见 。 尽管目前国内食品造假掺假情况仍然很多 ， 但并不代表外国商人就比中国商人素质更高 。 商人都是逐利的 ， 永远不能指望用道德和良心去约束商人 。 在一个乌烟瘴气的大环境下 ， 指望道德和良心只会造成“劣币驱逐良币”的后果 ， 有良心的商家被无良商家挤兑得无法生存 。 只有靠着严格有效的法律法规 ， 才能促使大家都以诚信为基础来进行商业交易 ， 才能让广大消费者真正吃到放心食品 。
（整理自科学松鼠会）

以上内容就是外国也有食物造假吗？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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