“浓茶醒酒”是流传甚广的说法 。 茶水中最重要的成分是咖啡因和茶多酚 。 虽然有研究发现长期饮用绿茶可以部分缓解小鼠体内由酒精产生的氧化应激伤害[5] ， 但目前还没有证据证明饮用浓茶可以加快酒精代谢过程从而起到“解酒”的作用 。 实际上 ， 不仅茶水不行 ， 迄今为止也没有发现吃什么东西能够加快这条代谢途径 。 不过这并不意味着喝茶对喝酒没有影响 。 酒精的作用是让人晕眩、虚弱、运动能力失调 ， 而咖啡因却可以刺激人兴奋和清醒 。 研究发现咖啡因可能有利于减轻头痛、口干以及运动能力失调等醉酒症状 ， 而我们特别强调的“浓茶”中含有大量的咖啡因 ， 因此从表观上来看 ， 饮用浓茶可以“对抗”一部分的醉酒症状[6] 。 但也正是因为浓茶的“治标不治本” ， 最近几年人们认为浓茶不仅不能解酒 ， 还会伤身 ， 因为浓茶会与酒精一起加重胃粘膜、心脏和肾脏的负担[7] 。
如果想尽快的醒酒 ， 可以尝试以下方法：
1、主动呕吐：减少乙醇的继续吸收；
2、唱歌、大声说话或加强运动等 。 一方面加快乙醇代谢为能量的过程 ， 另一方面可以促进一部分乙醇或其代谢产物由汗液或肺排出[8] 。
3、酒后多喝一些白开水或纯果汁等 ， 有研究发现一定酸甜比例的饮品有利于缓解醉酒症状[9,10] ， 同时也可以避免由饮酒过量造成的脱水 。
最后 ， 无论在酒前酒后采取何种措施 ， 真正做到少喝酒或者不喝酒才是减少酒精对身体损伤的根本方法 。
【要拼酒？准备工作请做好】参考文献：
[1] 范志红. 喝酒之前吃什么好.
[2] 王兴国. 怎样喝酒不发胖.
[3] 芦洁, 李文哲, 倪亚明. 中药水提取物对乙醇脱氢酶活性影响的初步研究[J]. 同济大学学报 (医学版), 2002, 23(1): 23-25.
[4] 王岳飞, 郭辉华, 丁悦敏, 等. 茶多酚解酒作用的实验研究[J]. 茶叶, 2003, 29(3): 145-147.
[5] Dobrzyńska I, Szachowicz-Petelska B, Skrzydlewska E, et al. Effect of green tea on physico-chemical properties of liver cell membranes of rats intoxicated with ethanol[J]. Polish Journal of Environmental Studies, 2008, 17: 327-333.
[6] 云无心. 浓茶可以解酒么.
[7] 付晓荣. 借茶解酒酒更浓[J]. 食品与健康, 2000, 9: 446-448.
[8] 王兴国. 喝酒的辅助措施.
[9] 华景清, 黄超群, 王琪, 等. 番茄柚子梨混合果汁醒酒作用的研究[J]. 食品工业科技, 2013, 34(15): 355-357.
[10] 项伟, 夏延斌, 余望贻, 等. 几种调控酒精代谢物质解酒效果的比较研究[J]. 食品科学, 2007, 28(2): 317-321.

以上内容就是要拼酒？准备工作请做好的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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