100克阿胶放200克左右黄酒，一般调配比例是阿胶、黄酒、冰糖的比例为1:2:5 。
阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上 。
经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能 。
黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收 。

【100克阿胶放多少黄酒】

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