麻辣香锅|3月7日女生节，餐桌必备八道菜，颜值高味道好，爱意浓浓过佳节( 二 ) 麻辣香锅

3、宫保汁：碗中放入生抽、蚝油、白醋、白糖、淀粉、半碗清水，搅拌均匀即可。
4、起锅烧油，油热后放入姜蒜末爆香，再放入腌制好的鸡胸肉翻炒均匀，炒至变色后放入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒均匀。
5、接着倒入宫保汁翻炒均匀，煮至酱汁浓稠，即可出锅装盘开吃。
五、秋葵炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋，秋葵，葱花，蒜末。
做法步骤：
1、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。秋葵去蒂，斜切成片，锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入秋葵焯水煮熟，然后捞起来沥干水分备用。
2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎熟，然后炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入葱花和蒜末翻炒出香味，再放入秋葵和鸡蛋，加入生抽调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
六、农家葱烧鸡
准备食材：鸡腿，大葱，葱花。
做法步骤：
1、鸡腿清洗干净，去骨后切成小块，加入料酒、食盐、淀粉、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。
2、酱汁：碗中放入生抽、蚝油、白糖，搅拌均匀即可。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡腿肉翻炒，炒至表面金黄，就倒入酱汁翻炒均匀入味。
4、接着放入切碎的大葱，盖上盖子焖煮一分钟。最后翻炒几下，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
七、鲍鱼鸡翅煲
准备食材：鲍鱼，鸡中翅，金针菇，姜末，蒜末。
做法步骤：
1、鲍鱼去壳，用刷子刷洗干净，再改十字花刀，再加入料酒和葱段抓匀腌制入味。金针菇掰开，清洗干净挤干水分备用。
2、鸡中翅清洗干净，对半剁开，放入清水中浸泡二十分钟泡出血水，再清洗干净沥干水分，用厨房纸吸干水分。
3、鸡中翅加入蒜末、姜末、生抽、蚝油、料酒、白糖、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。
4、准备一个砂锅，铺上一层金针菇，再放入腌制好的鸡中翅，水开上锅蒸二十分钟。
5、接着再放入鲍鱼，继续蒸十分钟。蒸熟之后，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可上桌开吃。
八、番茄肥牛汤
准备食材：肥牛，番茄，蒜末。
做法步骤：
1、番茄去蒂后清洗干净，然后切成小块。
2、起锅烧水，水开后放入肥牛焯水，然后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入番茄翻炒，炒出汁后加入一碗清水，开大火煮开。
4、接着加入生抽、蚝油、食盐和肥牛，翻炒均匀，肥牛吸饱汤汁，撒上葱花即可出锅开吃。

麻辣香锅|3月7日女生节，餐桌必备八道菜，颜值高味道好，爱意浓浓过佳节( 二 )

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