【冷水下锅需要煮多长时间 冷水下锅的肉一般要煮多久】1、冷水下锅的肉需要煮20分钟左右 。
2、对于清水煮猪肉来讲，其实非常的简单，只需要我们将猪肉洗净，然后放入锅中，加入清水开火烹煮即可 。
3、在这个过程中，清水只需要没过猪肉即可，为了让猪肉的味道更好，我们可以在锅中放入葱段、姜片，以及八角等香料 。
4、而烹煮的时间长短，完全取决于猪肉块的大小 。对于那些肉块小的猪肉而言，只需要10分钟左右，便能够加热熟透；而对于那些块头大的猪肉来讲，则需要20-30分钟，才能够彻底的加热成熟 。
5、想要判断猪肉成熟与否，有一个最简单的办法，那就是用筷子戳猪肉块 。如果能够戳穿，则说明猪肉已经被加热成熟 。

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