【肉蟹怎么做好吃 肉蟹好吃的做法】1、肉蟹可以做成肉蟹煲、清蒸大闸蟹、姜葱炒肉蟹 。
2、肉蟹煲：鸡爪500克、螃蟹2只、生抽3勺、老抽2勺、料酒3勺、葱、姜、盐少许、辣椒酱3勺 。剪去鸡爪的指甲，螃蟹掰开蟹壳，去腮后一分为二 。鸡爪冷水下锅，加料酒、生姜焯水2分钟 。捞出清洗去鸡爪表面的浮沫，热锅凉油下辣椒酱小火炒出红油 。

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