1、螃蟹上火蒸15分钟左右；
【螃蟹上火蒸多久能好 螃蟹上火蒸的时长】2、大闸蟹生活在浅水区 ， 很容易被携带细菌 ， 因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用 ， 一般10-15分钟即可 ， 蒸得久了 ， 大闸蟹的肉质会变柴 ， 口感会变差很多 ， 因此时间到了就要立即关火、端出食用 。
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